O rețetă veche, păstrată în familie de generații, cu gust acrișor, aromat și perfect lângă orice mâncare.

Pasul 4: Macerarea și fermentarea ⏳

1. Pune capacele pe borcane fără a le înșuruba strâns și lasă-le la temperatura camerei timp de 3–5 zile pentru a începe procesul natural de fermentație.
2. Dacă saramura scade, completează cu lichid proaspăt preparat.
3. După ce lichidul începe să se limpezească și fermentează frumos, strânge bine capacele și mută borcanele într-un loc răcoros și întunecat (cămară sau pivniță).

💡 Recomandare de servire

După 3-4 săptămâni, murăturile asortate vor fi gata! Așază-le pe un platou mare și bucură-te de gustul lor acrișor, crocant și de neegalat!

Gata pentru restul? Apasă pe pagina următoare pentru a continua să citești.