Ciorbă de roșii – ușoară, aromată și plină de gust O ciorbă simplă, gustoasă și perfectă pentru orice perioadă a anului! Ciorba de roșii se prepară ușor, din legume proaspete și roșii aromate, iar gustul ei ușor acrișor o face irezistibilă

2. Adăugarea roșiilor

Opărește roșiile, curăță-le de coajă și pasează-le sau taie-le cubulețe. Adaugă roșiile peste legumele călite și lasă totul să fiarbă împreună timp de câteva minute.

3. Fierberea ciorbei

Toarnă apa sau supa de legume în oală și lasă ciorba să fiarbă la foc potrivit timp de aproximativ 25–30 de minute, până când toate legumele sunt bine pătrunse. Adaugă zahărul, dacă este necesar, și potrivește gustul cu sare și piper.

4. Adăugarea tăițeilor

Adaugă tăițeii sau fideaua și fierbe conform timpului indicat pe ambalaj, până devin fragezi.

Gata pentru restul? Apasă pe pagina următoare pentru a continua să citești.