3. Toarnă crema de brânză peste blatul răcit și pune totul la cuptor pentru 30 de minute, la 160 de grade Celsius.
4. Între timp, pregătește bezeaua. Bate albușurile cu un praf de sare până devin spumă, apoi adaugă treptat zahărul, continuând să bați până obții o bezea fermă și lucioasă.
5. După ce crema de brânză s-a copt, scoate tortul din cuptor și întinde bezeaua uniform deasupra. Pune tortul înapoi la cuptor pentru încă 10-15 minute, până bezeaua devine aurie.
6. Lasă tortul să se răcească complet înainte de a-l tăia și a-l servi.
Servire și prezentare
Tortul cu lacrimi se servește rece, fiind perfect pentru a fi savurat alături de o ceașcă de ceai sau cafea. Poți decora tortul cu fructe proaspete sau sos de caramel pentru un plus de savoare.
În concluzie, tortul cu lacrimi este o alegere excelentă pentru orice ocazie specială. Cu o combinație perfectă de texturi și arome, acest desert va lăsa o impresie de neuitat asupra invitaților tăi. Nu ezita să-l încerci și să te bucuri de fiecare felie!
Gata pentru restul? Apasă pe pagina următoare pentru a continua să citești.
