Se formează rapid:
gheață multă;
miros neplăcut;
frunze lipite;
textură moale după dezghețare.
Tocmai de aceea, uscarea foarte bună și recipientele potrivite fac o diferență uriașă.
Ce spun gospodinele care folosesc această metodă
Persoanele care congelează corect verdeața spun că diferența se vede imediat iarna.
Aroma se păstrează mai bine, iar verdețurile sunt mult mai ușor de folosit în:
ciorbe;
supe;
sosuri;
tocănițe;
salate calde.
Cu puțină atenție înainte de congelare, mărarul și pătrunjelul pot rămâne gustoase și aromate multe luni.
Gata pentru restul? Apasă pe pagina următoare pentru a continua să citești.
