Ingrediente
500 g file de pește sau bucăți de pește
AmenajeazăAcvarii Pești
sare și piper
1 linguriță condimente pentru pește
1 lingură zeamă de lămâie
3 linguri făină de grâu
3 linguri făină de porumb
apă rece
ulei pentru prăjit
Mod de preparare
Condimentează peștele cu sare, piper, condimente și zeamă de lămâie. Lasă-l 20-30 de minute la marinat.
AmenajeazăAcvarii Pești
Amestecă făina de grâu cu făina de porumb.
Trece fiecare bucată de pește prin amestecul de făină.
Scufundă rapid bucata în apă rece și pune-o imediat în uleiul încins.
Prăjește peștele pe foc mediu, pe ambele părți, până devine auriu și crocant.
Rezultatul este un pește fraged la interior, cu crustă crocantă la exterior.
Gata pentru restul? Apasă pe pagina următoare pentru a continua să citești.
