- 240 g griș
- 600 ml lapte
- 2 linguri zahăr
- 2 linguri unt
- Jumătate linguriță sare
Mod de preparare
Pirmul pas în prepararea clătitelor este să mixezi ouăle împreună cu sarea și zahărul. După ce ai obținut o compoziție omogenă, încorporează grișul și lasă amestecul deoparte timp de 15 minute. Acest timp este esențial, deoarece grișul se va umfla, oferind clătitelor o textură moale și pufoasă.
După cele 15 minute, adaugă laptele și untul topit în compoziție. Amestecă bine pentru a te asigura că toate ingredientele sunt bine integrate. Apoi, este timpul să prăjești clătitele într-o tigaie încinsă, până devin aurii și apetisante.
Opțiuni pentru umplutură
Aceste clătite sunt extrem de versatile și pot fi umplute cu o varietate de ingrediente. Poți opta pentru umpluturi sărate, precum ciuperci, carne sau brânză, sau pentru variante dulci, cum ar fi miere, smântână, dulceață sau cremă de ciocolată. Alege combinația care îți face cu adevărat cu ochiul și bucură-te de un preparat delicios!
Gata pentru restul? Apasă pe pagina următoare pentru a continua să citești.
