Prepararea aluatului fraged
Întinde aluatul pe o suprafață de lucru. Dacă folosești aluat congelat, lasă-l să se decongeleze conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Poți întinde ușor aluatul pentru a obține un dreptunghi mai mare, dar nu-l subția prea mult; trebuie să fie suficient de ferm pentru a putea fi rulat după umplere.
Unge întreaga suprafață a aluatului cu un strat subțire de unt topit.
Asamblarea melcilor cu mere
Acum urmează partea principală a rețetei. Distribuie uniform merele rase pe aluatul întins, adaugă stafidele și nucile, după preferință.
După ce ai așezat toate ingredientele, rulează aluatul cu grijă, formând un cilindru strâns. Taie cilindrul în felii de aproximativ 2-3 cm și așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coacerea melcilor
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și coace melcii timp de 20-25 de minute sau până devin aurii și crocanți.
Între timp, poți pregăti crema. Într-o cratiță, amestecă laptele, amidonul de porumb, zahărul, gălbenușul de ou și sucul de lămâie. Gătește la foc mic, amestecând constant, până când crema se îngroașă.
Servirea melcilor
După ce melcii s-au răcit puțin, îi poți servi cu crema alături sau poți să îi decorezi cu aceasta înainte de a-i aduce la masă.
—
Acest desert simplu și rapid este perfect pentru a satisface pofta de dulce într-un timp scurt. Melcii cu umplutură de mere și scorțișoară sunt nu doar delicioși, ci și ușor de preparat, fiind o alegere excelentă pentru orice moment al zilei. Încearcă această rețetă și bucură-te de aromele sale îmbietoare!
Gata pentru restul? Apasă pe pagina următoare pentru a continua să citești.
