Potrivit rezultatelor sintetizate de publicația franceză, câteva mărci au obținut scoruri modeste în evaluare: Planteur des Tropiques (capsule – marcă distribuită de Intermarché), Carte Noire, L’OR (capsule decafeinizate) și Naturela. În plus, unele mostre comercializate sub brandul Lavazza au înregistrat concentrații de acrilamidă apropiate de limitele legale, iar în produse marcă Bellarom (Lidl) și Alter Éco au fost identificate fragmente de insecte. Toate aceste constatări provin din testarea realizată în cadrul aceleiași anchete și nu echivalează cu retrageri oficiale ale întregii game de produse.
Citește și:
Semne importante care pot indica apropierea morții — unele pot apărea chiar cu 40 de zile înainte
Doliu în muzica populară! A murit Maria Văduva: „O mare artistă”
De ce contează? Expunerea repetată, chiar la doze mici, la HAP și acrilamidă poate contribui în timp la apariția unor probleme grave de sănătate, inclusiv riscuri cancerigene, după cum avertizează în general organizațiile de sănătate publică. În cazul cafelei – un produs consumat frecvent – efectele potențiale se cumulează, ceea ce justifică prudența la alegerea mărcii și a modului de preparare.
Cum îți reduci expunerea, fără să renunți la ritual
Alege origini și certificări clare. Optează pentru cafele cu trasabilitate publică asupra originii și prăjirii (inclusiv microprăjitorii care comunică transparent loturile). Un ambalaj cu detalii complete este, de regulă, un semn bun.
Ia în considerare variante bio sau certificate fair‑trade. În sistemele de agricultură ecologică, pesticidele de sinteză sunt interzise sau strict limitate, ceea ce scade probabilitatea apariției reziduurilor în produsul final.
Privește cu atenție eticheta – și prețul prea mic. Lotul, data prăjirii și țara de origine ar trebui să fie vizibile. Produsele foarte ieftine, fără informații esențiale, pot ascunde compromisuri de calitate.
Gata pentru restul? Apasă pe pagina următoare pentru a continua să citești.
