Salata de dovlecei, atunci când este făcută corect, poate fi la fel de gustoasă și cremoasă ca o salată clasică de vinete.
Secretul este să folosești dovlecei bine gătiți, scurși de apă și combinați cu ingrediente simple, dar savuroase.
Ingrediente:
3–4 dovlecei (mărime medie, de preferat mai „fără semințe”)
1 ceapă mică (albă sau roșie)
5–6 linguri de ulei (de floarea-soarelui, pentru gust neutru)
Sare după gust
Zeamă de lămâie sau puțin oțet (opțional)
1–2 linguri de maioneză (opțional, pentru o variantă mai onctuoasă)
Un cățel de usturoi(opțional)
Gata pentru restul? Apasă pe pagina următoare pentru a continua să citești.
