*𝙋𝙤𝙧 𝙛𝙖𝙫𝙤𝙧, 𝙣𝙚𝙘𝙚𝙨𝙞𝙩𝙖𝙢𝙤𝙨 𝙨𝙪 𝙖𝙮𝙪𝙙𝙖 𝙥𝙖𝙧𝙖 𝙥𝙚𝙧𝙢𝙖𝙣𝙚𝙘𝙚𝙧 𝙚𝙣 𝙚𝙨𝙩𝙖 𝙧𝙚𝙙 𝙨𝙤𝙘𝙞𝙖𝙡. 𝘿𝙞 𝙖𝙡𝙜𝙤 𝙖 𝙣𝙪𝙚𝙨𝙩𝙧𝙖𝙨 𝙥𝙪𝙗𝙡𝙞𝙘𝙖𝙘𝙞𝙤𝙣𝙚𝙨 (𝙨í, 𝙙𝙚𝙡𝙞𝙘𝙞𝙤𝙨𝙤 𝙤 𝙪𝙣 𝙚𝙢𝙤𝙩𝙞𝙘ó𝙣 𝙙𝙚 𝙨𝙤𝙣𝙧𝙞𝙨𝙖 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙞𝙧á) 𝙤 𝙙𝙚𝙨𝙖𝙥𝙖𝙧𝙚𝙘𝙚𝙧𝙚𝙢𝙤𝙨 𝙥𝙤𝙧 𝙘𝙤𝙢𝙥𝙡𝙚𝙩𝙤

Pregătire pas cu pas

1. Pregătire inițială
Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Ungeți și tapetați tava de copt cu făină sau tapetați-o cu hârtie de copt. Curățați merele de coajă și tăiați-le în cuburi mici sau felii subțiri. Păstrați câteva felii pentru decor.

2. Amestecarea ingredientelor uscate
Într-un bol mare, cerneți împreună făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și scorțișoara. Acest pas ajută la prevenirea formării cocoloașelor și asigură o distribuție uniformă a ingredientelor.

3. Amestecarea ingredientelor umede
Într-un alt bol, bateți ouăle cu zahărul până devin pufoase și ușoare. Adăugați untul topit (și ușor răcit), laptele și vanilia.

Amestecați bine până se combină.

4. Combinarea aluatului
Adăugați treptat ingredientele uscate la ingredientele umede, amestecând ușor cu o mișcare de îndoire. Acest lucru este esențial pentru menținerea pufozității prăjiturii.

5. Adăugați merele
Adăugați bucățile de mere și amestecați ușor. Fructele vor adăuga umiditate și o aromă naturală delicioasă.

6. Coacere
Toarnă amestecul în tavă și decorează deasupra cu feliile de mere. Coace timp de 40-50 de minute. Pentru a verifica dacă este gata, introdu o scobitoare în centru: aceasta ar trebui să iasă curată.

7. Răcire și servire
Lasă prăjitura să se răcească 10-15 minute înainte de a o scoate din formă. Presărează cu zahăr pudră și servește.

Gata pentru restul? Apasă pe pagina următoare pentru a continua să citești.